Las 10 tapas que no te puedes perder si visitas Barcelona.

Barcelona es una ciudad cosmopolita donde se pueden encontrar todo tipo de gastronomías. Si visitas por primera vez la ciudad, lo más seguro es que vas a querer experimentar la verdadera gastronomía catalana. Los platos que vienen a la cabeza pueden ser el fricandó, la crema catalana, la escudella,... Pero también hay algo a tener en cuenta. Barcelona también tiene una larga tradición culinaria con las tapas. ¡Y están buenísimas! 

A continuación, vamos a hacer un repaso de las 10 tapas más catalanas que no te puedes perder si visitas la ciudad condal. No queremos dar ningún favoritismo, queremos que las pruebes todas. Disfruta de la maravillosa comida que se puede experimentar en Barcelona. 

Pan con tomate

El "pa amb tomàquet" es una tapa catalana sencilla pero deliciosa. Consiste en pan tostado untado con tomate y aliñado con aceite de oliva y sal. Es un acompañamiento que realza los sabores de otras tapas.

La Bomba

La Bomba: Una croqueta de puré de patata y carne picada, frita hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Es una explosión de sabores y texturas.

Gambas de Palamós

Gambas frescas de la localidad de Palamós, conocidas por su sabor dulce y su textura tierna. Se suelen servir a la plancha con un toque de sal y ajo.

Esqueixada

Una ensalada de bacalao acompañado de tomate, cebolla, pimientos y aceitunas, aliñada con aceite de oliva y vinagre. Es refrescante y sabrosa, perfecta para los días calurosos.

Escalibada 

Verduras asadas, como pueden ser berenjena, pimientos y cebolla, marinadas en aceite de oliva y ajo. Es una tapa saludable y llena de sabor, ideal para aquellos que buscan opciones vegetarianas.

Caracoles a la catalana

Caracoles cocinados en una salsa a base de tomate, ajo, perejil y especias. Es un plato tradicional de la gastronomía catalana que ofrece una experiencia única para los amantes de los sabores intensos.

Surtido de quesos catalanes

Una selección de quesos artesanales de la región, que pueden incluir variedades como el Garrotxa, el Mató y el Formatge de l'Alt Urgell. Cada queso tiene su propio carácter y sabor distintivo, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

Surtido de embutido catalán

Una variedad de embutidos típicos de Cataluña, como fuet, lomo embuchado, salchichón y butifarra. Cada uno tiene su propia combinación de especias y sabores, que van desde suaves y delicados hasta intensos y ahumados.

Habas a la catalana

Habas tiernas cocinadas con cebolla, ajo, jamón serrano y hierbas aromáticas. Es un plato lleno de sabor, que destaca por la calidad de sus ingredientes y su preparación tradicional.

Canelón de carne

Un plato gratinado compuesto de pasta rellena de carne picada y cubiertos con una salsa bechamel y queso rallado. Es un plato perfecto para los amantes de la cocina casera y tradicional

Las tapas de Barcelona no se limitan solo a estas joyas de la gastronomía. También vas a poder encontrar las típicas patatas bravas, chipirones a la andaluza, tortilla de patatas, etc. En general, la calidad de las tapas que puedes encontrar es alta. Has de encontrar un bar de confianza donde sepas que nada está congelado. ¡Hay que estar alerta de las trampas para turistas!