¿Cómo servir la caña perfecta?

La caña es todo un arte en España, uno de los países donde más nos gusta disfrutar la cerveza. Servir una caña perfecta no es solo una cuestión de echar cerveza en un vaso, sino que requiere habilidad, paciencia y un toque de maestría. Aquí te contamos cómo servir la caña perfecta para que puedas disfrutar de todo su sabor y frescura.

¿Qué es una caña?

La caña es una pequeña cerveza servida en un vaso fino y alargado. Es la medida perfecta para disfrutar de una cerveza fresca sin excederse. En España, la caña es toda una institución y se sirve en prácticamente cualquier bar o restaurante. A diferencia de una copa o una pinta, la caña triunfa por su precio reducido y su porción controlada.

¿Cómo se sirve la caña perfecta?

Servir la caña perfecta no es difícil, pero requiere seguir algunos pasos simples:

1. Vaso limpio y frío:

Utiliza un vaso limpio y frío para servir la caña. Esto ayudará a que la cerveza se mantenga fresca por más tiempo y a que se forme una buena capa de espuma.

2. Ángulo de 45 grados:

Sujeta el vaso en un ángulo de 45 grados y vierte la cerveza lentamente a lo largo de la pared del vaso. Esto ayudará a que se forme una buena capa de espuma y a que la cerveza se oxigene correctamente.

3. Rectifica el vaso:

Cuando el vaso esté casi lleno, endereza el vaso y termina de verter la cerveza en el centro del vaso. Esto ayudará a que se forme una capa de espuma consistente y cremosa.

4. Espuma perfecta:

La espuma es una parte importante de una caña perfecta. Debería tener aproximadamente un dedo de espuma en la parte superior del vaso y ser cremosa y consistente. Sigue los pasos anteriores para lograr este efecto.

5. Servir con una sonrisa:

Por último, pero no menos importante, sirve la caña con una sonrisa. La cerveza sabe mejor cuando se sirve con una buena dosis de amabilidad y felicidad.